Water Weight est un outil intuitif et Plug & Play, qui permet de mesurer et contrôler la déshydratation des fruits durant la phase de conservation.
Il est adapté aux ambiances contrôlées sans apport d’eau additionnel dans la salle.

Il associe :
1. Un réservoir pour mesurer, en continu, la perte en eau de vos fruits (liée à la performance des batteries froides)
2. Un automate connecté pour enregistrer, visualiser, alerter et corriger si nécessaire

Cet outil dit « intelligent » se décline en 3 niveaux de fonctionnalité pour répondre à tous les types de besoin.
Il intègre dans sa version de base, la mesure en continu et l’information en temps réel.
Dans sa version ANALYTIC, il embarque des outils d’aide à l’exploitation tels que l’historisation des cinétiques de perte en poids et l’alerte en cas de dérive.
Dans sa version SMART, la plus élaborée, il adapte de façon autonome et intelligente le traitement d’air aux produits concernés.