Sparkle RZ est une roquette cultivée à feuilles rondes. Elle est innovante non seulement par la forme originale de sa feuille, lisse et ronde, qui se rapproche de celle de l’épinard mais également par son goût intense de roquette.

D’excellentes caractéristiques du champ à l’assiette :

• Une forme de feuille originale et attractive
• Un goût subtil de roquette
• Une feuille épaisse avec une excellente conservation
• Très bonne vigueur, même en conditions froides
• Possibilité de récolter en bouquet comme de la mâche
• Apporte du peps dans les mélanges de salades

Vidéo présentation de Sparkle RZ au Sival 2019

Lauréat Sival de Bronze, innovation variétale