Kaori Kuri est un potimarron hybride F1 développé par la filiale « semences biologiques » Vitalis de la société semencière familiale Enza Zaden. Il est disponible en semences biologiques et conventionnelles.

La consommation de courges est en pleine croissance, en particulier celle du potimarron. Le potimarron est souvent cultivé localement et de façon biologique. Vitalis, leader en France avec la variété Orange Summer, s’est donné comme objectif d’aider à doubler la consommation de courges en France d’ici 2023. Vitalis a lancé à l’automne 2018 la variété Kaori Kuri pour des stockages de potimarron jusqu’en début 2019.

La variété Kaori Kuri est innovante car elle apporte des solutions à trois problématiques cruciales pour les producteurs français.

1) La conservation

Face à la forte demande en courges de la part du consommateur entre février et mars, les acteurs de la filière doivent redoubler d’ingéniosité pour conserver les fruits récoltés au début de l’automne. La date de récolte et les conditions de stockage doivent être optimales. Les tests officiels conduits en France (Sérail, station expérimentale d’Auray) montrent l’importance du choix variétal. Le choix de KAORI KURI permet de conserver les fruits plus longtemps. Les différentes études réalisées par les organismes officiels et par Enza Zaden ont montré que la variété se conservait, à conditions égales, en moyenne trois semaines de plus qu’Uchiki Kuri ou que d’autres variétés présentes sur le marché. Kaori Kuri permet donc de prolonger la vente de potimarrons produits en France et d’éviter aux distributeurs de devoir recourir à l’import pour satisfaire la demande croissante du consommateur en hiver.

2) Un bon comportement face aux virus

Cette année 2019 a été marquée par la présence importante de virus, en particulier dans le Val d’Oise et le Sud-Est, où l’été caniculaire a favorisé la présence de pucerons. Kaori Kuri possède une résistance intermédiaire (RI) au virus qui lui permet d’exprimer nettement moins de symptômes que les variétés présentes sur le marché.

3) Un très bon goût et une belle présentation

Le goût est au cœur de la sélection de Vitalis qui cherche, dans la continuité d’Orange Summer, à proposer des variétés savoureuses avec un taux de sucre élevé. C’est le cas de Kaori Kuri, d’où son nom tiré du japonais signifiant « Qui a un goût agréable » (Kaori) « de châtaigne » (Kuri). Son calibre centré autour de 1.2kg, sa robe rouge vif et sa forme traditionnelle répondront aux attentes des acheteurs attentifs à la qualité de leurs produits.

Vidéo présentation du potimarron Kaori Kuri F1 au Sival 2020

Lauréat Sival d’Argent au Concours Sival innovation