Avec l’eau ozonée, nous proposons une alternative aux produits chimiques pour la sanitation de ces équipements et pour gérer de façon plus simple et plus durable les eaux usées générées par ces nettoyages/désinfection grâce à l’eau ozonée.
En effet, actuellement, pour les nettoyages et désinfections en cuverie Viti/vinicole, les NEP (système de Nettoyage en place) utilisent des agents chimiques tels la soude ou les alcalins chlorés.
Grâce à l’eau ozonée, vous réaliserez des économies d’eau et de produits chimiques.
Les produits chimiques classiques influent et augmentent les paramètres physicochimiques de l’eau : cela impacte les rejets et oblige à trouver des accords de convention de rejets de plus en plus restrictifs.
L’utilisation d’eau ozonée permet en outre, de rester dans les limites de convention et de ne pas payer de pénalités.

Cela permet également de réaliser des économies de volume d’eau utilisée et rejetée car on ne rince pas : le temps de demie vie de l’ozone dans l’eau étant de 20 à 30 minutes soit le temps d’action d’un produit chimique classique, sans sous-produits de dégradation.