A la demande de clients, nous avons créé la canne chauffante BG sur mesure. De conception acier inoxydable 304, mesurant 1,50 m, elle permet de traverser les vannes papillon ou à boule à l’aide d’un kit pass vanne , étanche pour les cuves aérienne. Pour l’application en cuve enterrée, le kit pass vanne doit-être ôté, la canne est immergée dans la cuve et maintenue par une chaînette inox. La zone chauffante en extrémité sur 1 m maintient la température, les malolactiques, participe à la préparation des levains et du dégazage. Cette canne est très maniable, légère (l’ensemble canne et kit pèse 2.5 kg) et sécurisante puisque le travail à même le sol est possible. Le câble électrique est protégé par un tuyau de norme alimentaire serti. Un kit de régulation de température peut-être intégré.